キャンプに行かない週末は・・・燻製！

行事などでキャンプに行かない週末にもキャンプ気分を味わうために薫製を作りました。
今回は６Ｐチーズとはんぺん、豚肉と鶏肉と砂肝を燻製にしました。





段ボールと電熱器で作りましたが、熱源と網の距離があったために、肉に火が通るのに時間が掛かってしまいましたが、その分じっくり燻製できました。
砂肝の燻製はお酒にぴったりですよ～。

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