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2015年01月03日

おせちもいいけど燻製もね。

仕事の関係で30日には埼玉に帰ってきましたが、大荒れの天気を考えたらこれで良かったのかな〜なんて思いますね。
正月からはのんびりしてます。
おせちのしょうゆ味にも飽きてきたので、今年最初の燻製を作りました。
手羽元と豚肉と魚肉ソーセージ。
家の前で電熱器でやったので時間はかかりましたが、美味しくできました。
今年もキャンプで燻製するかな〜

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Posted by SAMBAL at 19:40│Comments(2) │つぶやき

この記事へのコメント

こんにちわ～

美味しそうですね♪

確かにかなり荒れた天候のようですから、
早めに戻って良かったですね。

私の友人も何人かスキーに行ってトンボ返りしてきてました(>_<)

Posted by Jaburo Jaburo

Jaburo

at 2015年01月04日 10:51

Jaburoさん　こんばんわ

関東の天気はよくてよかったですね。
おかげで燻製用の肉を乾かすのが捗りました＾＾
燻製は豚が一段と美味しいですよ～。
明日からの弁当にも入る予定です＾＾

Posted by SAMBAL SAMBAL

SAMBAL

at 2015年01月04日 23:35

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